2024年10月01日(火)～2025年03月31日(月)
福井名物
福井名物
へしこの樽上げ体験
発酵食品へしこの魅力を知る。
昔ながらの製法で作られたへしこの樽上げ体験です。鯖と米糠、食塩、唐辛子のみで1年間発酵・熟成させた無添加のへしこを、自分の手で樽から取り出し、芳醇な香りと旨味感じる「刺身」の試食も楽しめます。発酵食品の魅力を存分に体験できる、お土産付きのお得なプランをぜひ体験してください。
Information
- 日程
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2024/10/1～2025/3/31
10:00～10:40、11:00～11:40、12:00～12:40、13:00～13:40、14:00～14:40、15:00～15:40
- 料金
- 4,000円
- 予約
- 要（前日の22:00まで）
- 集合場所
- さかなの学校うちとみkitchen（小浜市田烏61-4※旧田鳥小学校左裏2F）
- 連絡先
- 090-2124-2636
